如果是沒(méi)有污染且礦物質(zhì)含量符合飲用標(biāo)準(zhǔn)那么天然水應(yīng)當(dāng)是好的,但是要達(dá)到這樣的標(biāo)準(zhǔn)可能不會(huì)很多.天然水的范圍很廣,也不能一概而論,自來(lái)水按規(guī)定是經(jīng)過(guò)凈化處理的,但是在從自來(lái)水廠(chǎng)到家里的整個(gè)過(guò)程中又是很難不受污染的,所以目前最好的辦法就是在家里安裝一個(gè)凈水器,直飲水機(jī)投入不一定太高,只要能夠保證飲用水的質(zhì)量就可以.市場(chǎng)上這類(lèi)商品很多,現(xiàn)在安裝這種凈水器的家庭也越來(lái)越多了,經(jīng)過(guò)處理的水更加可以保證家庭的飲用水安全。
健康的身體,這不僅取決于要有營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,更取決于日常飲用的水。那么人們今天到底應(yīng)該飲用哪種水好?
現(xiàn)代我國(guó)城鎮(zhèn)居民多年來(lái)一直飲用自來(lái)水,但隨著工農(nóng)業(yè)和城市的發(fā)展,大量的工業(yè)廢水和生活污水,沒(méi)有得到有效的處理而排放,使有些江河,湖泊污染,也使地表水和地下水遭受到不同程度的污染。在這種情況下,傳統(tǒng)的給水處理工藝已達(dá)不到安全無(wú)毒的水質(zhì)要求。據(jù)調(diào)查全國(guó)44個(gè)城市,有41個(gè)城市的地下水遭受污染,其中污染較高的城市,普遍查出一種或多種有害物質(zhì)超標(biāo)。北方有的地區(qū)超標(biāo)率達(dá)到25%。
盡管自來(lái)水公司和各自來(lái)水廠(chǎng)都保證有良好的飲用水水源,生產(chǎn)過(guò)程中均作了過(guò)濾,澄清、消毒等處理,經(jīng)水質(zhì)檢測(cè)、監(jiān)控,供給市民的自來(lái)水已完全符合國(guó)家生活飲 用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。但氯氣消毒本身又給水造成了污染,而且自來(lái)水水質(zhì)本身雖已完全合格,但出廠(chǎng)后流經(jīng)漫長(zhǎng)的管網(wǎng),才送到用戶(hù)那里,有些管道年久失修,造成管外 污染物滲入,導(dǎo)致水中含有過(guò)量的鐵銹等雜質(zhì)。
北京市衛(wèi)生防疫站1995年 曾對(duì)八個(gè)近郊區(qū)居民樓二次供水狀況設(shè)施進(jìn)行檢查,結(jié)果是僅有一幢符合衛(wèi)生要求。樓頂水箱問(wèn)題更大。為此,人們對(duì)城市供水質(zhì)量表現(xiàn)出越來(lái)越多的疑慮和擔(dān)心, 飲水已成為各方面談?wù)摰臒狳c(diǎn)?,F(xiàn)在我國(guó)的自來(lái)水不能像發(fā)達(dá)國(guó)家那樣可以直接生飲,這已成為城鎮(zhèn)居民的共識(shí),當(dāng)然,有條件的居民最好飲用深加工以后的水。
蒸餾水是利用蒸餾設(shè)備使水蒸汽化,然后使水蒸氣凝成水,雖然除去了重金屬離子,但也除去了人體所需要的微量元素,并沒(méi)有除去低沸點(diǎn)的有機(jī)物。原因是這些低沸點(diǎn)有機(jī)物揮發(fā)后隨水蒸氣的冷凝也同時(shí)凝結(jié)回到水里。長(zhǎng)期飲用這種水,不僅會(huì)引起缺乏某些微量元素,而且將有些有機(jī)物也飲入體內(nèi),不利于健康,故不宜于為常規(guī)飲用水。
? 磁化水是指水經(jīng)磁場(chǎng)作用,交叉切割磁力線(xiàn),使水分子結(jié)構(gòu)改變來(lái)完成磁化過(guò)程的水。據(jù)說(shuō)這種水有軟化心、腦血管,防治膽、腎結(jié)石的作用,但還有待長(zhǎng)期實(shí)踐后驗(yàn)證和進(jìn)行科學(xué)論證。
礦泉水是指來(lái)自地下水深層流經(jīng)某些巖石的地下水。礦泉水中的微量元素能參與人體內(nèi)激素、核酸的代謝,應(yīng)該說(shuō)是人體所需要的保健成分,但對(duì)其進(jìn)行生理化學(xué)研究 后的結(jié)果表明:有許多礦泉水不符合衛(wèi)生要求,即使衛(wèi)生合格的礦泉水,因人的身體條件不同,所需微量元素種類(lèi)和數(shù)量也不同,所以礦泉水的微量元素和離子也并非對(duì)人人都有益。據(jù)報(bào)導(dǎo):人體內(nèi)微量元素的生理濃度和中毒劑量很接近,微量元素過(guò)量比攝入不足對(duì)人體更有害,
因此,生理保健專(zhuān)家特別指出:微量元素不可亂
補(bǔ)。礦泉水雖然含有一定量的微量元素,如人體所需的微量元素已經(jīng)滿(mǎn)足,再補(bǔ)進(jìn)去,多了就會(huì)在血流、細(xì)胞內(nèi)沉積,導(dǎo)致微量元素代謝失調(diào),增加腎臟負(fù)擔(dān)易產(chǎn)生
腎結(jié)石、尿道結(jié)石及膽結(jié)石等。所以說(shuō),飲用何種類(lèi)型的礦泉水應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇,但礦泉水不應(yīng)作為長(zhǎng)期飲用的最佳水。
經(jīng)純化處理后的水叫純凈水,因宇航員最早飲用的是這種水,故也叫太空水,正常人適當(dāng)飲用純凈水,有助于人體的微循環(huán),但不宜長(zhǎng)期飲用,由于它不僅除去了水中
的細(xì)菌、病毒、污染物等雜質(zhì),也除去了人體有益的微量元素和礦物質(zhì),如鈣、鎂幾乎被除凈。因此,長(zhǎng)期飲用會(huì)影響體內(nèi)電解質(zhì)酸堿平衡,影響神經(jīng)、肌肉和多種
酶的活動(dòng),特別是老人和兒童,如不及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及鈣質(zhì),容易缺乏營(yíng)養(yǎng)和患缺鈣癥。對(duì)于并非營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的人,不宜長(zhǎng)期飲用純凈水。
自然界存在著大量的天然水。前面已經(jīng)提到,隨著我國(guó)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和城市的發(fā)展,工業(yè)廢水和污水的排放量日益增加,使本來(lái)可以直接飲用的天然水也不能直接飲用。 為了確保人類(lèi)的健康,不少有識(shí)之士,都努力尋找好的水源,選擇水處理工藝,以除去水中的有害物質(zhì)和細(xì)菌。但由于水源不同,處理工藝、設(shè)備不一,處理技術(shù)水 平有差異,所以造成各廠(chǎng)家的產(chǎn)水水質(zhì)也有較大的差異。現(xiàn)在不少單位和個(gè)人都認(rèn)識(shí)到選擇水源和處理技術(shù)水平的重要性,努力選擇好的水源,采用先進(jìn)的水處理技 術(shù),使供給居民的水既保持了無(wú)污染的原天然水的營(yíng)養(yǎng)成分,又避免了長(zhǎng)期飲用純凈水缺少微量元素的缺陷,也防止了長(zhǎng)期飲用礦泉水對(duì)膽、腎、尿道等易形成結(jié)石 的隱患。由于這種水幾乎不含有機(jī)物,故經(jīng)過(guò)臭氧消毒后,臭氧經(jīng)過(guò)還原反應(yīng)產(chǎn)生的氧幾乎沒(méi)有消耗,所以有人稱(chēng):經(jīng)過(guò)臭氧消毒的水為含氧水也有人叫活性水。
當(dāng)前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)純凈水、天然水的幾種工藝流程,大致都是采用高新技術(shù)——膜分離技術(shù),與通常的水處理法制取純水相比,其優(yōu)點(diǎn)明顯,在常溫下操作,沒(méi)有相轉(zhuǎn)變,能耗少,分離效率高,操作簡(jiǎn)單,并且反滲透、超濾法能夠除去膠體、有機(jī)物的特點(diǎn)。超濾法能夠基本保留天然水中對(duì)人體有用的微量元素,所以超濾法是目前制取天然水的優(yōu)先選擇的最佳方法之一。
? 處理后的天然水,除去水中的有機(jī)物和細(xì)菌,保留了水中的微量元素,具有了原天然水的風(fēng)味,這種水是值得推薦的飲用水。綜上所述,我們認(rèn)為:今天人們應(yīng)該飲用水源基本無(wú)污染或污染極輕,要經(jīng)過(guò)在處理的水才能稱(chēng)得更健康的水。----
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